Dirigeant de TRIANON ECHANGEUR
Président du club de dirigeants Yvelines Business Club.
3 mois
Découvrez l’importance des enjeux de la décarbonation dans le secteur de l’industrie agro-alimentaire
760 abonnés
3 mois
𝗟𝗮 𝗱𝗲́𝗰𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹’𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗲 𝗮𝗴𝗿𝗼-𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲.
Dans le cadre de notre participation au réunion organisé par le groupe Alliance ALLICE, nous avons pu évaluer l’importance des enjeux de la décarbonation dans le secteur de l’industrie agro-alimentaire.
🤝 𝗟𝗲𝘀 𝗲𝗻𝗷𝗲𝘂𝘅 :
– Les IAA représentent 13 % de la consommation énergétique de l’industrie en France.
– Le mixte énergétique est composé de plus de 70 % de gaz naturel et seulement 8 % en énergie renouvelable.
– L’industrie laitière reste la plus consommatrice en France (6 700 GWh) loin derrière l’industrie des aliments pour animaux et de l’industrie des fruits et légumes.
🛠 𝗟𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲́𝗱𝗲́𝘀 𝘃𝗶𝘀𝗲́𝘀 𝗽𝗮𝗿 𝗹𝗮 𝗱𝗲́𝗰𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘀𝗼𝗻𝘁 :
– Cuisson (27% de la consommation énergétique),
– Séchage (26 %),
– Chauffage de liquide (17%),
– Évaporation concentration (8%).
Et la plupart de ces procédés utilisent un fluide caloporteur (le plus souvent de la vapeur) et non une combustion directe donc la décarbonation de l’industrie agro-alimentaire doit s’orienter principalement sur la vapeur.
💡 L’optimisation du comptage de l’énergie et de la régulation des procédés :
Selon l’étude du CEREN, seulement 22% des sites des IAA disposent d’outils d’analyse des consommations énergétique. Un axe de développement majeur pour la décarbonation.
🔎 𝗟𝗲𝘀 𝘁𝗿𝗼𝗶𝘀 𝗹𝗲𝘃𝗶𝗲𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗱𝗲́𝗰𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝗜𝗔𝗔 :
– L’efficacité énergétique (récupération de chaleur fatale, optimisation des procédés…)
– L’électrification : introduction des technologies PAC + RMV (représentant plus de 65% du gisement de décarbonation par l’électrification) mais également les technologies membranaire, infrarouge, induction, et micro-onde
– Recours aux EnR : solaire thermique (exemple : site lacto sérum 8GWh), biomasse, méthanisation, hydrogène, géothermie.
TRIANON ÉCHANGEUR est fier d’avoir pu contribuer à la centrale solaire thermique inaugurée en décembre 2023 avec notre client Newheat sur le site de lacto sérum de Verdun.
TRIANON ÉCHANGEUR reste donc mobilisé pour proposer des solutions de décarbonation en particulier dans l’optimisation des procédés et de la récupération de chaleur fatale.
𝗖𝗼𝗻𝘁𝗮𝗰𝘁𝗲𝘇-𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗱𝗶𝘀𝗰𝘂𝘁𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝘀 𝗯𝗲𝘀𝗼𝗶𝗻𝘀 𝘀𝗽𝗲́𝗰𝗶𝗳𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗲𝗻 𝗲́𝗰𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲𝘂𝗿 𝗲𝘁 𝗿𝗲́𝗰𝘂𝗽𝗲́𝗿𝗮𝘁𝗲𝘂𝗿 𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗹𝗲𝘂𝗿.
https://lnkd.in/eAXkFakF
#innovationindustrielle #echangeurdechaleur #trianonechangeur
Identifiez-vous pour afficher ou ajouter un commentaire